シーザーサラダ風シュリンプカニボウル

所要時間: 20分

<材料>

サラダ:

シュリンプ（エビまたはカニ）: 200g、皮と尾を取り除いて調理済み
カニ: 100g
ロマンレタス: 1個、刻んで
クルトン: 1カップ
シーザーサラダドレッシング: 1/2カップ
パルメザンチーズ: 1/4カップ、おろして
サイリアントロ: 2大さじ、みじん切り
レモン: 1個、くし型に切って
塩: 1/4 tsp
黒こしょう: 1/4 tsp

<作り方>

シーザーサラダドレッシングを大きなボウルに注ぎます。
シュリンプをドレッシングに加え、よく混ぜて全体にコーティングします。
ロマンレタスを器に盛り、上からシュリンプとカニを乗せます。
クルトンをシュリンプの上に振りかけ、パルメザンチーズも散らします。
サイリアントロを上に振りかけ、レモンのくし型を添えて、塩とこしょうで味を調えます。
即座に供します。

<おいしく仕上げるポイント>

ロマンレタスは新鮮なものを選び、食べやすい大きさに刻んでください。
シーザーサラダドレッシングはお好みのものを使用してください。自家製のものを使うのも良いでしょう。

<ペアリングするお酒>
軽やかな白ワインやビールが合います。

<料理を食べた感想>
「シーザーサラダ風シュリンプボウル」は、爽やかなサラダと旨味たっぷりのシュリンプとカニが絶妙に組み合わさった一品です。クルトンのサクサク感とパルメザンチーズの風味がアクセントとなり、シーザーサラダのクラシックな味わいを楽しむことができます。シンプルながら美味しいサラダボウルです。